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プレミアムウォーターは軟水だと聞きましたが、軟水とはどんなお水ですか? また、硬水とはどんなお水のことですか?
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回答
お水に含まれるマグネシウムとカルシウムの含有量によって、硬水か軟水かが決まります。WHO(世界保健機関)では、軟水:硬度120mg/ℓ未満のお水のことを指し、マグネシウムとカルシウムが比較的少なく、まろやかで口当たりがいいのが特徴です。
一方、硬水は、硬度120mg/ℓ以上のお水のことを指します。マグネシウムやカルシウムなどのミネラルが多く含まれておりますが、口当たりが重くなっています。